「 2021年06月30日 」 の情報 

韓国では7月1日から飲食店の営業制限などが緩和されますが、保健当局は感染者が一定数を超え次第、再び規制を強化する方針です。 韓国でのワクチン

福井県は６月３０日、新たに１０～７０代の男女１７人が、新型コロナウイルスに感染したと発表した。福井市９人、坂井市５人、あわら市、敦賀

関係する飲食店は３店増えて３１店となり、クラスター（感染者集団）発生が確認された店は７店となっている。 県が指定した「感染対策特別地域」（

飲食店側は、食材のストーリーを理解しながら仕入れができるため、そのストーリーをメニューに付加価値として加えることが可能だ。 1対1の

新型コロナウイルスの拡大により長引く飲食店の営業時間短縮要請や、 それに伴う売り上げ低迷、 人手不足の問題などが今もなお続いています。

飲食店での初導入は、東京・四谷三丁目のラーメン店「大平軒」(東京都新宿区)だ。設置の経緯について、店主の藤山立博さんは「細麺のラーメンを

豪華登壇者のご紹介コロナ禍での飲食店経営のヒントになる全13セミナーをご用意。 モデレーターは飲食業界に精通した3名が登壇いたします。 【登壇

大阪府はすでに、重症者数やワクチン接種率をみながら、飲食店などの営業規制を段階的に緩和する「出口戦略」を作る方針を打ち出してきました。

コロナ禍ではイートイン営業だけでなくテイクアウトも行い、来店しづらい常連客にもいつもの料理を届けてきた。 最寄駅周辺には個人飲食店が多く、

緊急事態宣言の発出と解除が繰り返され、飲食店の悲鳴が聞こえる。そんな中、この男が立ち上がった。四半世紀もの長きにわたって食レポを続け