「 2024年01月 」 の情報 

１月２３日、仙台市の飲食店で刺身の盛り合わせを食べた３０代の男性が、アニサキスによる食中毒を発症していたことが分かりました。

高松市の飲食店を利用した１５人が下痢や腹痛、吐き気などの症状を訴え、保健所が調べたところノロウイルスによる集団食中毒とわかり、高松市保健所はこの店

COLLINS株式会社は「世界の食をビジョナリーに」を理念として、23年1月に創業されました。 飲食店経営では、経営戦略やマーケティング施策において短期的な売上

【NHK】経営する飲食店の紹介サイトで肉の産地やブランドなどを偽って表示したなどとして指定暴力団・山口組の傘下組織の幹部や組員が愛知県警に逮捕されま…

新型コロナが5類に移行し、また入国制限撤廃の影響もあり、インバウンド需要が回復してきている。そこでここでは、改めて飲食店が覚えておきたい「接客

新型コロナウイルスの5類移行から約9か月、インバウンドが順調に復活している。日本政府観光局によると、2023年12月の訪日外客数は、2019年同月比108.2％と

千客万来は、飲食店が立ち並ぶ食楽棟｢豊洲場外 江戸前市場｣と、温浴棟｢東京豊洲 万葉俱楽部｣の二つからなる。国内の観光客やインバウンド客の来館を見込むほか、

秋田県内の飲食店を応援するため、皆さま奮ってご参加ください！ また、今回はNTT東日本さまにご協力いただき、デジタルスタンプラリーを導入いたします。

大手居酒屋チェーン「鳥貴族」の系列店を装って客引きし、営業を妨害した疑いで男女15人が逮捕された。 職業不詳の高橋謙治容疑者(58)ら男女15人は、2023

飲食店の物件を選ぶ際、立地はもちろん階数にこだわる経営者は多いでしょう。2階以上の空中階や地下店よりも、路面店が好まれる傾向がありますが、路面店、