「 2024年09月 」 の情報 

大好評の連載企画「居酒屋の輪」。今回ご登場いただくのは株式会社John Pain代表の中村純平さん。肉バルから大衆居酒屋への業態転換で月商を2倍まで伸ばした

『飲食店ドットコム ジャーナル』は飲食店ドットコムが運営する“食”に関するWEBマガジンです。飲食業界の最新ニュースをはじめ、食にまつわる役立つ情報や、実際

県は、飲食店に謝罪した上で、再発防止に努めるとしています。 県によりますと、今月５日、県内の飲食店の経営者から東讃保健所に「限られたところにしか

9日午後1時40分ごろ、尾鷲市野地町の旅館兼飲食店経営、辻本恭孝さんの店舗「蔦屋」から出火し、木造2階建ての店舗兼住宅168平方メートルを全焼した。

【NHK】県内の飲食店が営業許可の申請書に書いた電話番号が、保健所の入力ミスによって一般に公開されていたことが分かりました。 県は、飲食店に謝罪した…

食中毒事故が発生したのは、「将泰庵DINERシャポー」船橋店。8月26日～8月28日にかけて飲食した複数の客からO-157が検出されたと、今月5日に船橋保健所が報告した

千葉県船橋市は、“飲めるハンバーグ”などで知られる飲食店「将泰庵（しょうたいあん）DINER（ダイナー）」で食中毒が発生したことを発表しました。9月6日付けの

【シャアラム】 マレーシア・イスラム開発局（JAKIM）は、イスラムで禁忌とされる豚肉やアルコールを提供しない飲食店や食品会社に対し、ハラル（イスラムの

飲食店の「営業許可申請」に係る事務処理にミスがあり、営業者が「非公開」を希望していた情報（営業施設電話番号）が厚生労働省オープンデータ（以下「OD」

Gatebox株式会社とだるまジャパン合同会社は、飲食店向けAI接客サービス「AI幹事」を、渋谷に新規オープンした「Bar ZEALOGIC」で2024年9月6日から導入を