「 2025年02月 」 の情報 

全国に飲食店チェーンは数あれど、1号店がどこにあるかはあまり知られていないもの。そこで今回は、ご当地飲食チェーンに詳しく、WEBサイト『本店の旅』を

株式会社Review飲食業界は変革の時代へ！ 都市と地方で異なる開業傾向が広がる株式会社Review（リビュー/大阪市中央区/代表取締役:藤本茂夫）は、「IT」

千葉県の新しいご当地グルメ「黒アヒージョ」を使った料理コンテストが行われ、予選を勝ち抜いた5チームが熱い戦いを繰り広げました。

ベトナム、マレーシア、タイの3か国の飲食店14店舗において、県産ホヤ・カキを使った「宮城メニューフェア」を開催します。

飲食店でのモバイル注文だけでなくシフト作成や給与計算、勤怠管理までをデジタル化し、飲食業界が抱える問題の解決に挑む「ダイニー」。時価総額10兆円企業

大阪城公園（大阪市中央区）太陽の広場で4月12日から、人気飲食店が集結するイベント「大阪グルメEXPO2025 supported by SUNTORY」が開かれる。

小田急グループが手がける甘味の祭典「箱根スイーツコレクション」が２８日、箱根町で始まる。ホテル、美術館、和洋の飲食店といった３２店舗が集まり、限定の

飲食店で人手不足の影響を感じる場面として、「価格の高騰 49.7％」が最も高い。次いで「料理の提供/配膳時間 29.1%」「テーブル等の片付け 28.5%」「注文までの

株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎 以下、ぐるなび）は、「楽天ポイント」で外食をよりお得に楽しめる飲食店情報サイト「楽天

NEXER社とテナントリノベがこのほど、全国の男女1000人を対象に「センスの良い飲食店を開業しそうな芸能人」について調査を実施。その結果、1位には俳優