「 2025年09月 」 の情報 

飲食店の廃業は過去最多を更新し続けている。サステナブルな業界にするために何が必要か。人事ジャーナリストの溝上憲文さんが日本飲食団体連合会・専務理事

人事ジャーナリストの溝上憲文さんが日本飲食団体連合会・専務理事の髙橋英樹さんに聞いた――。 □飲食店の倒産件数はコロナ禍を上回る過去最多 人手不足はどの

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飲食店に勤める彼女は、ある夏休みの1日にとんでもない事件に出くわしたという。 「友人と東京都の外れに遊びに行って、たまたま入った和食屋さんでの出来事なん

周辺に飲食店がなかったということで、とんかつ屋を開くこととなったそう。 店名の「白木（しろき）屋とん平」は、曽祖父が大場町で「白木屋」という和菓子店

今回は、都内の飲食店で実際に起きた“ゴキブリ恐怖体験”を取材した。 ◇飲食店のテーブルに現れた“黒い影”. そば屋 ※写真はイメージです 「どんなホラー映画

□代表者：代表取締役 大塚誠□事業内容：飲食店の経営、コンサルティング、プロデュース□店舗情報：東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・愛知県・大阪府

業種, 飲食店. 地域, 非公開. 売上高, 非公開. 希望金額, （応相談）. 主要顧客, 一般顧客. 主要仕入/外注先, 食品卸. 主な有資格者, なし.

逮捕されたのは、住居不詳の飲食店従業員・藤村琉輝容疑者（２２）です。 藤村容疑者は逮捕当時、「シラフのつもりだった」と話していましたが、警察署に連行後は

6日午前、北九州市小倉北区で酒を飲んで車を運転したとして22歳の飲食店従業員の男が逮捕されました。6日午前10時ごろ、小倉北区馬借を走行していた乗用車が