「 2025年11月19日 」 の情報 

TV番組『バナナマンのせっかくグルメ!!』の魅力がギュッと詰まったグルメイベント「バナナマンのせっかくグルメ!!博覧会」が、『大丸神戸店』（神戸市中央区）

... 飲食店経営者に罰金30万円の略式命令 トラフグ. 社会. 2025年6月、岩手県盛岡市のすし店で、フグの毒が原因の食中毒が発生した問題で、盛岡簡易裁判所は11月12

厨房の油汚れや排気設備の詰まり、トイレの臭い、床の滑りなどは、飲食店にとって日常的でありながら、衛生リスクや.

秋の味覚サケが今年は歴史的な不漁となっていて、漁獲量の9割を占める北海道では、前年の4割近くしかとれていないという。 □歴史的サケ不漁で飲食店悲鳴

食品飲料メーカーと飲食店とを結びつける催しが開催され、外国人観光客に対応したサービスなどが提案されました。この展示会は甲府市のマツムラ酒販が富士

19日は今季一番の寒さとなりましたが、一方で海水温は高い状態が続き、広島名産のカキが大きなダメージを受けています。鈴木農水大臣が現地を緊急視察です。

日進市蟹甲町の飲食店「あんこ椿（つばき）」が、日進産のブドウを使った新作ワインの販売を始めた。複数の原酒を混ぜ合わせたアッサンブラージ...

ミシュラン三つ星店から河原で捕まえた虫の素揚げまで、15年以上いろいろなグルメ記事を制作。酒場系の本を手掛けることも多く、頑固一徹の大将に怒られた経験も

令和７年７月に食品衛生法施行規則の一部が改正され、飲食店営業の一業態として「従事者が常駐せず全自動調理機により調理された食品を販売する営業」の参酌

飲食店の営業に不可欠な飲料の仕入れが不安定になる中、各店舗はどのような影響を受け、いかなる対応を迫られたのか。今回、飲食店ドットコムでは、飲食店