コロナ5類移行後も飲食店は苦境続き…深夜営業が激減「3つの深刻事情」 - 日刊ゲンダイDIGITAL

店舗運営に大きく影響しているのが昨今の円安や物価上昇だ。 「ファミレスや牛丼など安さが売りの飲食チェーンの場合、仕入れやオペレーション…関連キーワードはありません