「クロッサムモリタ」森田隼人、飲食界の寵児になり得たビジネス思考 - GOETHE

ビジネスを因数分解すれば、成功できる予約が7年待ちの会員制・劇場型肉懐石「クロッサムモリタ」を筆頭に、6つの肉レストランを展開、そのすべてが超人気店関連キーワードはありません