飲食店の業態で業績の回復速度に差 居酒屋・パブは6～7割台しか売り上げしか戻らず

倒産件数は424件で、前年同期比78.9％もの大幅増となった。ただ、業態によっては業績好調の飲食店もある。何が明暗を分けたのか。AERA 2023年8月7日号の関連キーワードはありません