飲食店スタッフの定期的な検便。必要な理由や受けない場合のリスクは？【しょくヨミ!!】

飲食店で働くうえで、欠かせないことの1つに定期的な検便があります。なぜ飲食店スタッフは検便をする必要があるのでしょうか。検便を行う理由や飲食店での関連キーワードはありません