かなえたい、味わう楽しみ 岐阜・近石病院が嚥下食メニュー開発へＣＦ - 中日新聞Web

嚥下食に対応した飲食店は、地方ではまだまだ少ない。ＣＦで活動費を募り、近石さんの知り合いが営むフランス料理店「ビストロノミー・ティケム」（同市神田関連キーワードはありません