日本酒需要、コロナ前超え 石川「ひやおろし」予約３万１７４２本 - 北國新聞

飲食店回復、家飲み下支え. 日本酒の需要が回復してきた。９月１日に石川県内の２４酒蔵から一斉発売される秋の季節酒「ひやおろし」の予約数は、昨年関連キーワードはありません