元メジャーリーガー山口俊さん、東京でちゃんこ店経営 「大分の味紹介したい」 - 大分合同新聞

調味料や料理法にも興味があり、かねてから飲食店を開こうと思っていたという。父のしこ名「谷嵐」にちなんで店名を付けた。 店の料理人は、地元・中津市で父関連キーワードはありません