飲食店 | KURAGE online

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お客と店の本音が衝突。食べ放題のサラダを沢山食べたいからメインは持ち帰りたい!?

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お客さん物語 飲食店の舞台裏と料理人の本音』(稲田俊輔/新潮社) 第2回【全5回】飲食店の裏側の生々しい話や、料理人ならでは熱い思い、お客さんとお店の関連キーワードはありません

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