学生が学食メニュー提供 金大、規格外の野菜活用｜学校・教育 - 北國新聞

起業チャレンジプロジェクトとして出店し、金沢市が創設した飲食店の創業支援制度も活用して経営ノウハウを学ぶ狙い。メニューは規格外の野菜を使ったスープなど関連キーワードはありません