食のプロのセンスをインテリアから学ぶ。CASE4 ヤマモトタロヲ 飲食店 オーナー - E・レシピ

飲食店、雑貨店計8軒を経営する〈puhura〉代表。多摩美術大学で建築学を学び、料理の道へ。多店舗展開する企業で、メニュー開発やマネジメントなどを数多く経験関連キーワードはありません