エリックサウス・稲田俊輔「働きたくないをこじらせて突き抜けた飲食店業」

南インド料理専門店「エリックサウス」の総料理長・稲田俊輔。料理人、飲食店プロデューサーでありながら執筆活動もこなす彼に、好きを追求する理由を聞かせ関連キーワードはありません