冬の味マガキ、年中どうぞ 広まる養殖、担い手不足解消も海外進出も - 朝日新聞デジタル

そうした中、古川さんは「三倍体マガキ」と呼ばれる品種を養殖し、年間を通じて約5万個を出荷。オンラインショップで販売するほか、県内外の飲食店約15軒にも関連キーワードはありません