店主自らが時間をかけて育てた最高レベルの鶏を味わえる鶏料理の専門店｜新潟市中央区古町

「新潟ガストロノミーアワード」の飲食店部門で大賞を獲得し一躍注目される以前より、新潟には、鶏の飼育から調理まで店主が行なうスゴい店があると、有名関連キーワードはありません