KURAGE online | 飲食店 の情報 > 従業員の過不足DI 3年連続で上昇 飲食・宿泊は19年上回る | - 観光経済新聞 投稿日:2023年12月12日 飲食店・宿泊業は、「不足」が46.8%と半数に近く、このほか「適正」が48.3%、「過剰」が4.9%だった。 DIを時系列で見ると、コロナ禍前の19年が38.3。コロナ関連キーワードはありません 続きを確認する