飲食店や直売所開設も視野に 日穀製粉グループ会社、筑北村の工場を4月に本格稼働

自社栽培のソバや県内の生産者から購入したソバを製粉し、信州産のそば粉として全国のそば店に販売。数年後には敷地内に自社生産のそば粉を使う飲食店や直売関連キーワードはありません