脱「ねぎし」で坪月商50万円超え 牛たん店の大胆リブランディング - 日経クロストレンド

飲食店経営のBLOOM（ブルーム、栃木県宇都宮市）が2023年7月に開店した牛たん専門店「牛たん けやき 麻布十番店」は、主要商品の定食で3000円前後と一般的な関連キーワードはありません