旦過市場火災、書類送検 火元の店、業務上失火疑い - 東京新聞

... 飲食店の経営者だった女性（６３）を書類送検した。 書類送検容疑は昨年８月１０日午後８時２５分ごろ、店舗内で使用済みの天ぷら油に凝固剤を入れ、加熱関連キーワードはありません