「讃岐じゃない？」 ものづくりのDNA、対岸で進化するうどん文化 - 朝日新聞デジタル

児島商議所によると100超の飲食店があるがうどん店は最大勢力という。なぜか。 瀬戸大橋が開通した1988年に生まれた業務課係長の平尾尚之さん（35）は関連キーワードはありません