佐賀の5酒蔵、酒かすで「赤酢」 県内飲食店とコラボ - 日本経済新聞

「佐賀県赤酢プロジェクト」を構成する県内の酒蔵や食酢メーカーなどは、16日から日本酒の製造工程で大量に発生する酒かすを有効活用して製品化した赤酢5関連キーワードはありません