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すし職人体験に1杯3000円ラーメン 訪日客ビジネスに飲食店が工夫、ドタキャン対策も

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「板前寿司」の体験ツアーに参加し、すしの握り方を板前(右)から教わる香港からの訪日客=7日午前、東京都港区(鴨川一也撮影).関連キーワードはありません

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