行列ができているのに「待ち時間0分」 飲食店でファストパスは広がるのか - NewsPicks

飲食店としては、リピート客が一番重要なのだそうです。本体の価格を上げずに、何らかの事情のある人には単発で追加的な特別料金を取るというのはワークしそう関連キーワードはありません