元消防士が「名物カツ丼」救助へ 後継者なき老舗そば店に現れた新星 - 朝日新聞デジタル

開業は1977年。楞野（かどの）正之さん（69）は神戸・元町のそば店で修業を積んだのち、周辺に飲食店が少ない関連キーワードはありません