上昇気流・笹田社長が語る2024年外食業界予測。集客の鍵は「客の心を癒す」店づくり - 飲食店

飲食店の独立・開業支援事業を展開する株式会社上昇気流。さまざまな業態開発を行ってきた同社の代表取締役社長・笹田隆氏に、2023年の飲食業界のふり返り関連キーワードはありません