廃業店の“人気メニュー”復刻 後継者発掘＆地域活性化 懐かしい味求め多くの客【グッド ...

物価高や人手不足を背景に倒産する飲食店が相次ぐなか、廃業した店の人気メニューを復刻する取り組みが始まりました。 □廃業した地元飲食店のメニュー関連キーワードはありません