【PR】復活する外食市場、タニコー･谷口社長に聞く成功する飲食店の特徴と“設計”の価値

外食・飲食店では、設備の増強や新店オープンをすすめる動きがみられ、23年度の厨房機器総売上高は前年比4.3%増と伸長している。しかし一方で、物価高騰や人手関連キーワードはありません