豆と果肉、殻までも！カカオの実は“丸ごと”食べる時代へ - 料理通信

当初はチョコレート主体の飲食店としてスタートしたが、コロナ禍のロックダウンを機にホールカカオを使った消費者向けパッケージ商品の開発をスタートし、事業の関連キーワードはありません