豚肉高騰、飲食店を直撃 生産減・円安影響で輸入品卸値4割高 国産は40年ぶり高値

ラーメン屋ではチャーシューを値上げし、とんかつ店もコストの抑制を図る。 日本経済新聞社が複数の大手食肉卸会社に聞き取り調査をしたところ、チャーシュー関連キーワードはありません