2022年度の食品ロス 前年比10％減 小売店で“てまえどり”など浸透(2024年6月21日) - YouTube

... 飲食店での食べ残しなどの「事業系」ロスが大きく減少したことが寄与しました。 「事業系」は236万トンで、前の年と比べ43万トン減と大幅な減少となりました関連キーワードはありません