唐揚げ店の閉店ラッシュは「当然の結果」。飲食大手の参入が”悪手”だった理由（週刊SPA!）

外食産業専門コンサルタントの永田ラッパと申します。「日刊SPA!」では、これまで19か国、延べ11000店舗へのコンサルタント実績をもとに、独自の視点関連キーワードはありません