ラーメン店の倒産が過去最多！「ミシュラン掲載の人気店」までが破綻したワケ

消費者と直結した飲食業界では、一度倒産で信用を失うと再建の道はとたんに険しくなる。例外としては牛丼の吉野家（会社更生法）、居酒屋の北の家族（民事再生）関連キーワードはありません