飲食店に「ニッパチ」はあてはまる？ 猛暑の閑散期対策と人気の「夏メニュー」を紹介

株式会社シンクロ・フードは今年7月、飲食店における「夏」対策についてアンケート調査を実施した。回答した飲食店の半数近くが「8月に業績が悪化する」関連キーワードはありません