「サービス料代わり」だけじゃない 居酒屋が“お通し”提供するワケ 専門家に聞く - Yahoo!ニュース

居酒屋で、来店時や最初の注文後に小皿料理や小鉢料理などを提供されたことはないでしょうか。このように初回の注文前後に提供される小料理は、「お通し」と関連キーワードはありません