港町の立地生かした料理提供｜旬ノ酒場 すばる（石巻市鋳銭場） - note

... 店舗目。飲食店で働いていた経験を生かし、20代で独立した。コロナ禍にも負けずに経営を続け、「すばる」は多くの常連客を持つ店になっている。 季節に応じ関連キーワードはありません