「食の未来」目指す新橋・虎ノ門 外食7店がサステナメニュー提供 UR都市機構が開発（食品新聞）

同エリアにある食領域のスタートアップ企業と地元飲食店が共同開発したコラボメニューは全7種類。植物由来の食材だけで作ったピザや、卵不使用のどらやき関連キーワードはありません