食品衛生歳末一斉監視を実施 - 東京都

食肉の生食等による食中毒を防止するため、飲食店等に対し、中心部まで十分に加熱調理を行う等、食肉等の適切な取扱いについて監視指導を行います。特に、法律で関連キーワードはありません