KURAGE online | 飲食店 の情報 > 《デスワード ~あの言葉はいま~》「もつ鍋ブーム」料理は定着しましたが… - イザ! 投稿日:2025年1月19日 「もつ鍋ブーム」は飲食店の“鞍替え”です! ... バブル崩壊後、安くておいしいもつ鍋がOL(女性ビジネスパーソン)たちにヒット。92年の「ユーキャン新語・流行語大賞関連キーワードはありません 続きを確認する