ラーメン店の店主はなぜ腕組みをして写真に写る？ ラーメンにおける男性性とは | 稲田俊輔「西の味

元祖のひとつと言われる〔梅乃屋〕も創業者は女性。勝手な想像ですが、男たちは漁師として海に出て、留守を預かる女たちが飲食店の主役になる、みたい関連キーワードはありません