「味を引き継ぎたい」倒産相次ぐ…飲食店の後継者不足、マッチングサイトで事業承継も【Nスタ ...

年々増えている、後継者不足による倒産。お店の味を守るにはどうするべきか?この問題に直面する飲食店を取材しました。 □惚れた先代の味を守れ!関連キーワードはありません