物価高騰も値上げなし！ 駒沢大学の繁盛居酒屋『おさだ』の“俺流”経営術 - 飲食店ドットコム

東京・世田谷区駒沢の『おさだ』は、開店時から連日満席の和食系居酒屋。“映え”とは無縁の素朴だが丁寧な料理とともに、客単価4000円というお手頃価格が顧客関連キーワードはありません