静岡沼津の干物、飲食店参入し発信 ヤマカ水産小松社長 - 日本経済新聞

静岡県沼津市で、名産である干物の製造に加え、看板メニューにした飲食店の運営に乗り出した跡継ぎ経営者がいる。ヤマカ水産5代目の小松寛社長（43）だ。関連キーワードはありません