銀座の鮨店は｢3万円→7万円｣に…物価高でも土地代でもない｢べらぼうに高い店｣が急増している ...

予約困難店が激増して売り手優位の構造ができた. だが、より本質的なのは、飲食店の立場が変わりつつあることだ。 ミシュランガイド三つ星を有する京料理関連キーワードはありません