なぜ『スシロー』は全店舗で一斉休業するのか？ 「社員を休ませる店」が生き残る時代の到来

ファミリーレストラン業界でいち早く24時間営業を廃止した『ロイヤルホスト』。 飲食業界は過酷な労働環境というイメージがなかなか拭えずにいる。人手不足関連キーワードはありません