地域とともに魚文化次代へ 勇さんの発掘！おうみびと [滋賀県] - 朝日新聞

――「魚辰」はどんなお店？ 一般のご家庭の食卓におかずとなる鮮魚の販売のほか、およそ20店ほどの飲食店へも魚を提供しています。おいしい魚を世の中に伝え関連キーワードはありません