四谷三丁目にすき焼き専門店 効率的な運営で希少部位を手ごろに提供 - Yahoo!ニュース

... 店や焼き肉店での勤務経験を経て、飲食業界に本格参入した。「もっと気軽に『良い肉』を味わってほしい」と新業態に挑んだ。井原さんは「金融やITなどに関連キーワードはありません